海鲜粥怎么煮（广式海鲜粥怎么煮）

1、梭子蟹50克，花蛤50克，蛏子50克，鲜带子50克，墨鱼50克，基围虾50克，葱5克，大米5克，油，盐，白胡椒5克。

2、梭子蟹切块，墨鱼切条，花蛤和蛏子洗净，姜切丝，葱切末，大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度。

3、粥内加少许油搅匀，加入蛏子，墨鱼，加入鲜带子，梭子蟹，花蛤，基围虾，姜丝，葱花，搅拌匀，煮至海鲜变色，熟透，加入适量盐，加入少许白胡椒粉，搅匀即可。