1、提前切好姜葱蒜,洋葱切成小粒,鸡胸肉剁碎成肉糜,干木耳放水里泡发,打一个蛋,把豆腐放进蛋液里拌碎,加盐调味。
2、锅中放少许橄榄油,用刷子把锅里的油刷匀,烧热后倒入鸡蛋豆腐,两面煎至金黄后先放在另一个碗里。
3、倒一点橄榄油,放入葱姜蒜爆香,然后放洋葱,干木耳,鸡胸肉炒炒熟,放点辣椒酱和蚝油调味,浓稠的还可以加点淀粉。
4、最后撒点葱花,把酱汁倒在蛋饼上,就完成了。
芹菜炒牛肉(芹菜炒牛肉的做法 最正宗的做法)
1、准备食材。2、牛肉切丝,要逆着纹理切,先切成片,再切成丝。3、切好的牛肉放适量小苏打拌匀,腌15分钟。4、趁着腌肉的间隙,把芹菜洗净切段,生姜切丝,蒜瓣拍扁切碎。5、腌好的牛肉放筛子里,在水龙头下冲洗干净上面的小苏打(0)人阅读时间:2023-11-30广式核桃酥的做法 广式核桃酥的做法大全
1、特制粉5千克、白砂糖2千克、白糖粉1千克、糖浆1千克、核桃仁(去衣切碎)400克、熟猪油2.75千克、鲜鸡蛋(包括刷面蛋)1千克、榄仁500克、碳酸氢铵50克、碳酸氢钠20克。2、把碳酸氢钠、碳酸氢铵、白砂糖、糖浆、(0)人阅读时间:2023-11-30火腿鸡蛋烤冷面的制作方法(鸡蛋火腿凉面)
1、准备烤冷面切碎,碗中打入两个鸡蛋搅散。2、油热下入锅中,炒熟,加入烤冷面,火腿肠。3、加入清水,炒至烤冷面变软。4、放入蒜蓉辣酱,生抽,陈醋,少量白糖,加入圆葱丁,香菜末。5、翻炒均匀即可。(0)人阅读时间:2023-11-30青椒辣子鸡块 青椒辣子鸡块用豆瓣酱怎么做
1、鸡肉洗净切块,放入碗中加入少许淀粉、盐、豆瓣酱、花椒。先码料,才入味。辣椒洗干净切断,倒入烧热的锅中,干煸,去掉新鲜辣椒多余的水分。2、然后锅中倒入油,什清油最好,鸡肉没有猪肉吃油,所以不喜欢油腻的记得油的量。3、油(0)人阅读时间:2023-11-30芹菜炒牛肉(芹菜炒牛肉的做法 最正宗的做法)
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