1、准备一条茄子洗净，去尾巴。
2、滚刀切块，加入鸡精、盐腌制5分钟。
3、1.5勺面粉加水搅拌成糊状，像酸奶一样粘稠就可以了。
4、调好的面糊倒入茄子中搅拌均匀。
5、锅中放油烧7成热，茄子下锅炸制5分钟左右，捞出沥干油。
6、炸制好的茄子。
7、锅中依次放入油、葱末、蒜末，爆香。
8、倒入一勺生抽和约两汤匙水烧开。
9、汤汁加入少许鸡精。
10、倒入茄子翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
狗鱼怎么做好吃家常 狗鱼怎么做好吃家常做法
1、原料：狗鱼一条，罐装啤酒一罐。2、调味料：料酒、葱段、姜、陈醋、盐、糖、胡椒粉、酱油各适量。3、准备：先将买回来的狗鱼洗干净，并用料酒、葱段和姜片腌制10分钟左右待用。4、狗鱼腌好之后，在鱼身两侧撒上一层干淀粉，放入(0)人阅读时间：2023-11-30
全家福怎么做好吃 全家福怎么做好吃视频
1、主料：黄花菜62g、鸡蛋1个、香菇四五朵、鸡腿半个、木耳少许、山药小半根、胡萝卜小半根、水800g、蒜苗5g。2、辅料：盐少许、十三香少许。3、煎蛋饼，切丝。4、蛋饼切丝，蔬菜切块。胡萝卜焯水、黄花菜焯水。备用。锅烧(0)人阅读时间：2023-11-30
小油菜怎么做好吃又简单（小油菜怎么做好吃）
1、主料：鲜虾仁50g，油菜200g。2、佐料：植物油9g，团粉、酱油和盐各5g，葱、姜少许。3、虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀，油菜洗净切成3.3 cm段，油烧热后先下虾仁煸炒几下捞起，再煸炒油菜至半熟，加入其他佐料(0)人阅读时间：2023-11-30
土鸡怎么炖好吃（土鸡怎么炖好吃又营养孩子）
1、做法一：干葱蒜子土鸡煲准备食材如下：鸡半只，红葱头7个，大蒜70克，红尖椒2个，尖椒1个，色拉油适量，食盐少许，姜20克，生抽10毫升，蚝油10毫升，香油1小勺，江米酒15毫升，胡椒粉少许，白糖5克，水15毫升。具体(0)人阅读时间：2023-11-30狗鱼怎么做好吃家常 狗鱼怎么做好吃家常做法
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