1、材料:带皮五花肋条肉1000克、香葱3棵、生姜1大块、酱油3大匙、料酒7大匙、白糖2大匙。
2、用刀刮去猪肉皮上的细毛,去其肋骨,修去边皮,洗净后切成正方形的3块,放入清水锅内,用大火煮5分钟,捞出用清水漂洗干净;姜块去皮拍松;葱洗净打结。
3、锅内放清水,加进肉块,再加入葱结、姜块、料酒,用小火烧煮1小时,将肉煮熟。
4、再加入酱油、白糖用小火焖煮30分钟,至肉质酥糯(煮时应不断将浮油撇去)。将肉捞起盛装在砂锅内,皮朝上,再加入一些煮肉的汁水,加盖密封,上笼用大火蒸30分钟即可。
花螺怎么洗(花螺怎么洗最快最干净视频)
1、买回来的花螺特别的脏,到家后,先将花螺放在一个盆里,盆里放上水,水要没过花螺,然后水里撒一些盐,放几个小时,让花螺将肚子里的脏东西吐出来,这样清洗的时候就容易了。2、将花螺从水中捞出来,倒掉脏水,然后换上清水,搅拌一(0)人阅读时间:2023-11-30竹荪怎么洗 竹荪怎么洗视频教程
1、将竹荪放到清水中,稍微浸泡一下,可以将上面的泥沙稍微泡软。2、择去裙边,就是择掉竹荪上面的网状部分,这样食用起来口感比较好。3、在碗中放入少量生粉,然后将竹荪放在生粉中轻轻揉抓,注意力道要轻柔。4、在容器中放入适量的(0)人阅读时间:2023-11-30甘蓝怎么洗 甘蓝怎么洗?
1、甘蓝可以用面粉,食盐清洗干净。所需工具:面粉,食盐。2、步骤:首先,甘蓝上面洒一层面粉,面粉可以吸附掉甘蓝上面的残留物质。3、打开水龙头,把甘蓝清洗出来。然后甘蓝上面再撒上一层食用盐。同样打开水龙头清洗出来。4、最后(0)人阅读时间:2023-11-30如何制作好吃的泡面饼 如何制作好吃的泡面饼子
1、原料:泡面2个,火腿肠2根,鸡蛋4个,料包1包,葱花适量,食用油适量,绞肉机适量。2、用绞肉机将泡面和火腿肠绞碎装入碗中。3、再加入打散的鸡蛋,料包,葱花,搅拌均匀。4、锅中刷油,油热后放入面糊摊平,煎至两面金黄,即(0)人阅读时间:2023-11-30花螺怎么洗(花螺怎么洗最快最干净视频)
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