1、豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。
2、茄子炒豇豆
首先,准备好300克豇豆、2个红椒、1根青椒、1根茄子、4个蒜瓣、60ml的橄榄油、15ml生抽、3克左右白糖、适量的食盐。其次,豇豆洗干净切成两厘米左右,茄子切丁、青椒切块、小红椒切片、大蒜切丁。锅中放入橄榄油烧至七成熟,放入茄子煸炒三分钟后装盘备用;锅中再次放入适量的油,然后倒入大蒜瓣爆香,随后倒入豇豆翻炒三分钟,再倒入青椒红椒翻炒30秒。最后,将茄子丁再倒入锅中淋上生抽,加入适量的白糖和盐,翻炒均匀即可食用。
芝士年糕的做法 芝士年糕的做法家常做法
1、将年糕切薄片,在碗中加入明太子酱、蛋黄酱和酱油,搅拌均匀备用。在锅内倒入橄榄油,放入年糕,加入少许水,盖盖中火5分钟。打开盖子,上面铺上调制好的酱,撒上小沙丁鱼和奶酪,盖盖中火5分钟,撒上葱花装饰即可。2、芝士年糕,(0)人阅读时间:2023-11-30养生排骨汤的制作方法 养生排骨汤煲汤食谱窍门
1、把所有材料都准备好,山药去皮用水冲洗干净之后切成块状,大小由自己而定。用水浸泡,以防氧化。2、排骨冷水下锅,烧开煮一会去除血水和浮沫子,用捞网捞出排骨,排骨用自来水清洗干净,控干水份备用。3、把洗干净的排骨,和麦冬倒(0)人阅读时间:2023-11-30红枣南瓜花卷的制作方法 红枣南瓜花卷的制作方法窍门
1、用料:红枣15颗、南瓜300克、面粉800克、白砂糖适量、全脂奶粉适量;2、南瓜去皮蒸熟,蒸熟的南瓜捣成泥,冷却后放入面粉拌匀,红枣剪碎,发酵,约3.5克的酵母,发酵用时1小时。3、发酵完成后,把面团揉实,用擀面杖擀(0)人阅读时间:2023-11-30猪肉的新做法(猪肉的新做法大全视频)
1、肉洗干净切片备用。2、蒜切片备用。3、热锅放少许花生油,1勺白糖,倒切好的肉进锅,翻炒。待肉稍变色时候,加少许盐,慢火焖出油。4、再加入1勺生抽,八角翻炒片刻,加1小碗清水,小火焖。5、焖至汁差不多干时候,大火收汁装(0)人阅读时间:2023-11-30芝士年糕的做法 芝士年糕的做法家常做法
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