1、主料：里脊肉500克、蒜片适量、姜丝适量、葱段适量、生粉适量、料酒适量、白糖适量。
2、将肉切厚片、两面抹上生粉用刀背轻敲均匀。
3、锅烧油至六成热转小火、肉片下锅炸至金黄色捞起沥油。
4、姜、蒜、干辣椒下锅爆香加耗油、料酒、白糖、高汤适量。烧开以后下炸好的肉片调味中火焖3分钟，转大火收汁，加入葱段、起锅，耗油手扒肉好了。
红烧肘子最正宗的做法（红烧肘子最正宗的做法窍门图片）
1、猪前肘洗净，放入锅中足量的沸水里大火煮至不冒血水，取出控干水分后，用老抽均匀上色；2、中火加热锅中的油至7成热，放入猪肘煎炸，用烧热的油反复浇在猪肘上，成红棕色后取出，滤干油分，待用；3、将炸过的猪肘放入大碗，加入生(1)人阅读时间：2024-07-07
辣椒炒鸡蛋正宗做法 辣椒炒鸡蛋正宗做法视频
1、辣椒切成丁放入碗中，加入1/4小匙盐 1/2小匙酱油混合均匀；2、鸡蛋3个加入温水1大匙，盐1/4小匙 糖1/6小匙五香粉搅打均匀成蛋液；3、1大约放置10分钟，滤去水分，加入蛋液中，再加入小葱碎搅拌均匀；4、大火，(1)人阅读时间：2024-07-07
三色炒虾仁（三色炒虾仁的营养价值）
1、虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺料酒拌匀，腌制20分钟；2、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉搅拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁；3、锅中加入1大勺油，油热后下锅炒虾仁，虾仁变色后即可捞出；4、另起锅加入少许油(1)人阅读时间：2024-07-07
正宗凉拌藕片的做法 正宗凉拌藕片的做法视频窍门
1、将藕切成片状。2、锅中放入水烧开，放入1小勺盐，放入藕焯水至熟。3、将焯过水的的藕捞出放入凉水中过凉。4、捞出沥干水份，放入葱花，姜碎。5、加入盐，醋，香油。6、搅拌均匀，装盘即可食用。(1)人阅读时间：2024-07-07红烧肘子最正宗的做法（红烧肘子最正宗的做法窍门图片）
1、猪前肘洗净，放入锅中足量的沸水里大火煮至不冒血水，取出控干水分后，用老抽均匀上色；2、中火加热锅中的油至7成热，放入猪肘煎炸，用烧热的油反复浇在猪肘上，成红棕色后取出，滤干油分，待用；3、将炸过的猪肘放入大碗，加入生..2024-07-07辣椒炒鸡蛋正宗做法 辣椒炒鸡蛋正宗做法视频
1、辣椒切成丁放入碗中，加入1/4小匙盐 1/2小匙酱油混合均匀；2、鸡蛋3个加入温水1大匙，盐1/4小匙 糖1/6小匙五香粉搅打均匀成蛋液；3、1大约放置10分钟，滤去水分，加入蛋液中，再加入小葱碎搅拌均匀；4、大火，..2024-07-07三色炒虾仁（三色炒虾仁的营养价值）
1、虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺料酒拌匀，腌制20分钟；2、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉搅拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁；3、锅中加入1大勺油，油热后下锅炒虾仁，虾仁变色后即可捞出；4、另起锅加入少许油..2024-07-07正宗凉拌藕片的做法 正宗凉拌藕片的做法视频窍门
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