1、准备材料:白雕酒1瓶、酱油1瓶、盐1包、白糖1斤、罗非鱼20斤;
2、把鱼肉冲洗后砍成一块一块,但是不要切断,清洗干净;
3、先用盐抹鱼全身一遍,用白糖抹鱼全身一遍,加酱油、加酒抹匀鱼全身一遍,腌制3小时翻一次身,腌制的时候不用放进冰箱,放在凉快的地方就可以了;
4、第二天早上用绳子挂起来,先晒2天,风干3天就可以了,风干到鱼变成硬和干即可。
狗鱼怎么做好吃家常 狗鱼怎么做好吃家常做法
1、原料:狗鱼一条,罐装啤酒一罐。2、调味料:料酒、葱段、姜、陈醋、盐、糖、胡椒粉、酱油各适量。3、准备:先将买回来的狗鱼洗干净,并用料酒、葱段和姜片腌制10分钟左右待用。4、狗鱼腌好之后,在鱼身两侧撒上一层干淀粉,放入(0)人阅读时间:2023-11-30全家福怎么做好吃 全家福怎么做好吃视频
1、主料:黄花菜62g、鸡蛋1个、香菇四五朵、鸡腿半个、木耳少许、山药小半根、胡萝卜小半根、水800g、蒜苗5g。2、辅料:盐少许、十三香少许。3、煎蛋饼,切丝。4、蛋饼切丝,蔬菜切块。胡萝卜焯水、黄花菜焯水。备用。锅烧(0)人阅读时间:2023-11-30小油菜怎么做好吃又简单(小油菜怎么做好吃)
1、主料:鲜虾仁50g,油菜200g。2、佐料:植物油9g,团粉、酱油和盐各5g,葱、姜少许。3、虾仁洗好,用料酒、酱油和团粉拌匀,油菜洗净切成3.3 cm段,油烧热后先下虾仁煸炒几下捞起,再煸炒油菜至半熟,加入其他佐料(0)人阅读时间:2023-11-30土鸡怎么炖好吃(土鸡怎么炖好吃又营养孩子)
1、做法一:干葱蒜子土鸡煲准备食材如下:鸡半只,红葱头7个,大蒜70克,红尖椒2个,尖椒1个,色拉油适量,食盐少许,姜20克,生抽10毫升,蚝油10毫升,香油1小勺,江米酒15毫升,胡椒粉少许,白糖5克,水15毫升。具体(0)人阅读时间:2023-11-30狗鱼怎么做好吃家常 狗鱼怎么做好吃家常做法
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