1、嘉兴菜最大的特点就是“土”-原料必须乡土，乡村收来的最新鲜的时令菜蔬，野菜竹笋，野生的鱼虾，土鸡，野鸭。
2、嘉兴菜就是禾帮菜，禾帮菜最令人称道的是“船菜”。“禾帮菜”最令人称道的“南湖船菜”-就是把菜搬到游船上去吃。入夜，一边欣赏南湖夜景，一边吃美味船菜，别具江南情调。
3、其他菜名：烧柴豆腐、菜油拌茄子、桐乡竹丝鸡、石锅蟹、腌蟹（凉菜）、咸肉蒸蟹、石锅菜泡饭。
蔓越莓戚风蛋糕卷的做法（蔓越莓戚风蛋糕的做法窍门）
1、食材：鸡蛋2个，蔓越莓50克，低筋面粉100克，色拉油适量，细砂糖，蜂蜜适量。2、把2个蛋黄和蔓越莓、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。3、筛入低筋粉，搅拌均匀成蛋黄面糊。4、蛋白加少许白醋，分三次加入细砂糖，打发，至九分发，即(0)人阅读时间：2023-11-30
口袋饼的家常制作方法 口袋饼的做法窍门窍门
1、准备食材：面粉250克；黄瓜1根；胡萝卜1根；土豆1根；生菜1棵；培根1片；炒好的肉丝80克；葱几棵；蒜白几棵；豆瓣酱1勺；盐适量；鸡精适量。2、将面粉倒入盆中，用70度左右的水来和面，边倒水边用手搅拌，搅拌至面粉成(0)人阅读时间：2023-11-30
腌制辣椒的配方与做法 腌制辣椒的配方与做法大全
1、将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后凉干水份；2、同时剥大量大蒜，注意不要弄到水了：3、再剥几爿生姜，切片凉干，同样不要弄到水了：4、凉干准备用来腌制辣椒的盆罐的水份；5、再准备少许冰糖和盐；6、待以上主料和辅都凉干(0)人阅读时间：2023-11-30
草莓花生牛轧糖的制作方法 草莓花生牛轧糖的制作方法和配料
1、草莓味棉花糖80g、花生80g、奶粉20g。2、棉花糖放微波炉容器里盖上盖子微波炉里加热融化，挑起来拔丝状。3、趁热加奶粉、花生碎（熟的）、加炼乳，搅拌均匀。4、盘子里铺上保鲜袋，把糖铺上去，擀成想要的厚度，晾凉后放(0)人阅读时间：2023-11-30蔓越莓戚风蛋糕卷的做法（蔓越莓戚风蛋糕的做法窍门）
1、食材：鸡蛋2个，蔓越莓50克，低筋面粉100克，色拉油适量，细砂糖，蜂蜜适量。2、把2个蛋黄和蔓越莓、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。3、筛入低筋粉，搅拌均匀成蛋黄面糊。4、蛋白加少许白醋，分三次加入细砂糖，打发，至九分发，即..2023-11-30口袋饼的家常制作方法 口袋饼的做法窍门窍门
1、准备食材：面粉250克；黄瓜1根；胡萝卜1根；土豆1根；生菜1棵；培根1片；炒好的肉丝80克；葱几棵；蒜白几棵；豆瓣酱1勺；盐适量；鸡精适量。2、将面粉倒入盆中，用70度左右的水来和面，边倒水边用手搅拌，搅拌至面粉成..2023-11-30腌制辣椒的配方与做法 腌制辣椒的配方与做法大全
1、将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后凉干水份；2、同时剥大量大蒜，注意不要弄到水了：3、再剥几爿生姜，切片凉干，同样不要弄到水了：4、凉干准备用来腌制辣椒的盆罐的水份；5、再准备少许冰糖和盐；6、待以上主料和辅都凉干..2023-11-30草莓花生牛轧糖的制作方法 草莓花生牛轧糖的制作方法和配料
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