企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 美食推荐

腌萝卜条的家常做法 晒干的萝卜干怎么腌制最好吃

时间:2023-05-07人气:作者: 佚名

腌萝卜条的家常做法 晒干的萝卜干怎么腌制最好吃

1、用料:白萝卜半根、花椒12粒、麻椒4粒、姜丝一小把、蒜5瓣、香叶6片、泡椒/海南黄辣椒5个+汁水、白醋半碗、白酒1/3碗、冰糖8块、盐2-3勺、开水1/3碗。

2、花椒麻椒用开水沏开,放入姜丝,蒜片,香叶,冰糖。

3、白萝卜切长条,加2勺盐杀15分钟,将析出来的水份倒掉。

4、依次倒入沏好的佐料水,切好的泡椒段或海南黄辣椒酱,半碗白醋,小半碗白酒,搅拌腌制,适当增加盐调味。腌制半小时。

最新文章

相关文章