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粉肠怎么做(粉肠怎么做又嫩又脆)

时间:2023-10-11人气:作者: 佚名

粉肠怎么做(粉肠怎么做又嫩又脆)

1、原料:粉肠半斤、红椒4个、青蒜苗几条、适量蚝油、酱油、料酒、盐各适量。

2、买回来的粉肠,用生粉或者白面揉搓洗净。

3、粉肠切段备用。

4、青蒜苗切段、辣椒切块备用。

5、锅中热油下肠段爆干水分。

6、加入酱油、料酒、少许盐炒至断生。

7、加入辣椒块、青蒜苗炒熟后加入适量蚝油翻炒均匀就可以了。

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