1、木薯变性淀粉,是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类,广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制,以适用于特殊用途。
2、木薯原淀粉广泛应用于食品配方中,例如焙烤制品,也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂,也是最佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。使用泰国木薯淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、汤料、香肠、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品。
爽脆萝卜丁的制作方法 爽脆萝卜丁做法
1、食材:白萝卜30克、红萝卜30克、柠檬1个、盐适量、白糖适量、白醋适量、小米椒适量。2、先把红白萝卜分别切成丁备用。3、然后放入盐抓匀。4、腌制一小时后用手挤干汁液。5、然后再倒入白醋拌匀。6、再加入白糖,小米椒,柠(0)人阅读时间:2023-11-30如何制作好吃的芒果小甜品 如何制作好吃的芒果小甜品视频
1、原料:西米露约50克,芒果1个,牛奶或者椰奶适量。2、在锅中烧水,水开后放入西米露,煮熟后捞出过凉水3、冷却后控干西米露的水分,装入碗中,然后放入切丁的芒果4、最后放入喜欢的椰奶或者牛奶,就能享用好吃的芒果西米露啦。(0)人阅读时间:2023-11-30菠萝马蹄糕的做法(菠萝马蹄糕的做法视频)
1、食材用料:马蹄粉适量、菠萝酱适量、白糖适量。2、平底锅里倒适量白糖。3、按照自己的口味加菠萝酱。4、加适量清水,搅拌均匀。5、将糖水置中火上熬煮。6、锅里开始煮水时,清水和马蹄粉混合搅拌均匀。7、调好的粉浆过滤一下。(0)人阅读时间:2023-11-30炸菜角的制作方法 炸菜角的制作方法窍门
1、主料:面粉适量、粉条适量、鸡蛋适量、韭菜适量、豆腐适量、虾皮适量、姜末适量、甜面酱适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、十三香适量。2、粉条煮熟剁碎,鸡蛋炒熟切碎,韭菜切碎,豆腐过油切小丁。3、锅中加少许底油(0)人阅读时间:2023-11-30爽脆萝卜丁的制作方法 爽脆萝卜丁做法
1、食材:白萝卜30克、红萝卜30克、柠檬1个、盐适量、白糖适量、白醋适量、小米椒适量。2、先把红白萝卜分别切成丁备用。3、然后放入盐抓匀。4、腌制一小时后用手挤干汁液。5、然后再倒入白醋拌匀。6、再加入白糖,小米椒,柠..2023-11-30如何制作好吃的芒果小甜品 如何制作好吃的芒果小甜品视频
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