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蒜茸粉丝娃娃菜的家常做法 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法大全窍门窍门

时间:2023-07-30人气:作者: 未知

蒜茸粉丝娃娃菜的家常做法 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法大全窍门窍门

1、主料:娃娃菜2颗、绿豆粉丝11捆、剁椒酱30g、大蒜100g、生抽10g、蒸鱼豉油20g、橄榄油15g、小葱5g。

2、粉丝用温水泡软。

3、将炒锅烧热放入橄榄油,然后将蒜蓉放入锅中,小火煸炒到大蒜微黄;将大蒜剁成蒜蓉;漂洗多余蒜味,不漂洗蒜蓉炒制过程很容易糊锅记得沥干水分。

4、剁椒用清水漂洗多余盐味。沥干水分文火微微炒制。

5、在混合微微炒下。

6、将娃娃菜洗干净,竖着切分成条,摆入盘中。

7、将粉丝摆在娃娃菜上。

8、将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上。

9、放入蒸烤箱中,选择纯蒸功能,定温115度,定时20分钟。

10、取出后即可食用。

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