非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚，交警可以依法扣留该非机动车驾驶人的非机动车，这是为了保证处罚的正常进行，法律给予公安机关交通管理部门处置违法行为的强制性手段，对于接受处罚的或者是经过教育后接受处罚的非机动车驾驶人，不得扣留其非机动车，非机动车作为道路行驶中的主体之一，也应该遵守道路交通规定，否则，就会受到相应的处罚。
法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》
第五十七条 驾驶非机动车在道路上行驶应当遵守有关交通安全的规定。非机动车应当在非机动车道内行驶;在没有非机动车道的道路上，应当靠车行道的右侧行驶。
第八十九条 行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款;非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。
