油结晶是什么原因 油结晶是怎么回事
2022-07-11 20:27:06 佚名 【 字体：大 中 小 】
油结晶的原因是油中的甘油三酯会随着温度的下降而产生晶体，出现冻结现象，这是油脂的自然物理变化。温度达到油的凝固点就会冻结凝固，就像水到了零度会结冰一样，属于正常现象，加热融化后即可正常食用。
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