自发粉冬天要发多久（自发粉多长时间）
2022-07-24 21:28:15 佚名 【 字体：大 中 小 】
自发粉冬天要发1个小时左右。自发粉是以小麦粉为原料，经过添加膨松剂预混而成的面粉，1845年由英国烘焙师亨利琼斯发明并取得专利。自发粉的发酵时间取决于温度的高低，夏天需要半个小时到一个小时发酵；冬天温度偏低，需要至少一小时，甚至一个半小时的时间发酵。
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