酒和醋混合会产生什么（酒和醋混合的作用是什么）
2022-07-30 06:39:33 佚名 【 字体：大 中 小 】
酒和醋混合，因为酒中有水，且没有催化剂，加上温度条件也不够，故不会发生化学反应。酒精和醋酸才可发生酯化反应，酒精和醋酸需要在无水条件下，加入催化剂（浓硫酸），在加热情况下，即可发生反应。
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