红参参头为什么要剪出来 红参上的参头要拿掉吗
2022-08-12 02:23:00 佚名 【 字体：大 中 小 】
红参参头需要剪开再食用，是因红参头的营养价值与红参的营养价值相反。红参的主要成分是三萜皂苷，还含有挥发油、多糖、氨基酸、微量元素、多肽等。红参中含有人体需要的皂甙，这种物质能够被人体快速的吸收和利用，能够提高人体的免疫力。
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