晋南人八月中秋蒸什么馍 晋南人什么时候会蒸花馍
2022-10-16 01:52:54 佚名 【 字体：大 中 小 】
晋南人八月中秋蒸月饼馍。晋南大年夜要吃枣山馍、枣蓝馍、金罐馍；元宵节要蒸馄饨馍；五月端午蒸老虎馍；六月六做莲花馍；八月中秋蒸月饼馍，不同节日的花馍各有说法。馍，在晋南人生活中不仅能果腹，还承载着礼俗传统。“顿顿不离馍”是晋南人的生活，“事事不离馍”是晋南人的礼俗。山西一些地方的花馍和面塑被列入非物质文化遗产名录。最具代表性的闻喜花馍，2008年在上海世博会上展出时曾惊艳全场。悠悠岁月里，馍是晋南人古老的食文化，也是晋南人心中的美好愿景。
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