粉葛可以搭配鲫鱼、猪骨、萝卜、红豆、薏米等食材煲汤。
比如粉葛猪骨汤：
1、将猪骨剁成大块，蜜枣切成小块。
2、粉葛去皮，横切块，猪骨焯水后冲去浮沫，沥干水分。
3、汤锅内加入适量清水，加入薏米、蜜枣、粉葛煲10分钟。
4、热油锅，加入猪骨炒至变色；加入盐，炒匀。
5、把猪骨放入汤锅内慢火煲40分钟，加入盐调味即可。
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