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苔条是什么(苔条是什么东西)

时间:2024-01-17人气:作者: 佚名

苔条是什么(苔条是什么东西)

苔条又名条浒苔,油炸菜品名,以我国东海沿岸夏季产水生绿藻类植物为原料,加拌料豆腐、洋葱、青红大辣椒,以面粉、海带菜高汤、鸡蛋为调料,以调味盐、胡椒粉为调料,油炸而成。 条浒苔本是沿海人民常采食或用作饲料的藻类,可以鲜食,也可晒干贮存。作为油炸菜品,条浒苔含有碘,豆腐含有蛋白质和无机物,两种材料搭配,可以互相补充营养成分。

标签: 调料  藻类植物  豆腐  

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