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苦菊可以用开水烫一下吗 苦菊需要热水烫下吗

时间:2024-01-18人气:作者: 佚名

苦菊可以用开水烫一下吗 苦菊需要热水烫下吗

苦菊可以用开水烫一下。因为在外购买的苦菊会有细菌残留,可以在制作之前先将苦菊洗净再用盐水浸几分钟,然后再焯水。如果做凉拌苦菊可以不用焯水,用盐水浸泡即可,因为苦菊自身的口感比较清脆,直接凉拌可以将苦菊的这一口感直接保存下来。

标签: 可以用  盐水  口感  

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