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面藕冷水泡还是热水(面藕能不能用冷水泡)

时间:2024-01-08人气:作者: 佚名

面藕冷水泡还是热水(面藕能不能用冷水泡)

面藕冷水泡。面藕不能用热水泡是因热水易将面藕泡烂。取适量干面藕放入冷水中浸泡,大约泡一小时备用。可用较重东西压上面,可促使面藕快速吸收水分。冷水泡出的面藕更加劲道、弹性。泡发的面藕水沥干即可。

标签: 水泡  劲道  热水  

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