干红枣过期一年后,不能继续食用。
一般干红枣的保质期不会超过6个月,如果干红枣过期的话,干红枣中的营养成分就会有所流失,而且内部会滋生细菌,甚至出现变质的情况,所以不能食用。
干红枣的保存方法:
1、将干红枣放在太阳底下晒2—3天,去除多余的水分和杀菌处理。
2、然后准备可密封的保鲜袋或保鲜盖碗。
3、热锅,把食用盐炒热。
4、把一层干红枣放入保鲜袋或保鲜盖碗里,然后撒上少许食用盐,再铺上一层干红枣,一层食用盐,这样反复放好所有的红枣即可。
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