滑子菇栽培技术：怎样用秸秆箱种滑菇的方法

滑子菇又称滑菇，是一个很受市场欢迎的食用菌品种。箱栽滑菇是我国目前主要的栽培方式。它便于管理，工效高。下面我们介绍一下这种滑子菇栽培技术，看看怎样用秸秆箱种滑菇。

(1)制箱

制箱的材料要因地制宜，可用高粱秸、向日葵秆等扎制，也可用纸盒箱制。箱的大小有50×30×10厘米和60×40×10厘米两种。不能有钉尖、铁丝头等露出，以免划破塑料布。

(2)培养料

配方：木屑90%，米糠8%，玉米面2%或棉籽壳40%，木屑40%，麦麸20%。另加过磷酸钙及石膏各1%。

拌和后，再搅拌洒入1%石灰水，直至手握拌料指缝间有水渗出但不下滴，ph值为6-6.5为止。料调好后放在笼屉里蒸。上气后维持一个半小时，待装箱时才开笼。

(3)装箱

装箱前先将箱子、塑料薄膜及拌料铲子等用5%的石炭酸水或0.l%的高锰酸钾水进行消毒。然后把培养料装进铺有塑料薄膜的箱内，稍压后整平，厚度6-8厘米。

然后，将塑料薄膜包起来，接缝一定要卷紧，以保持湿度和防止杂菌感染。

(4)接种

接种前要把接种室及用具全部消毒，双手用70%的酒精擦过。

然后把菌种倒在盆子里，甩手掰成玉米粒大的小块，把塑料薄膜打开，迅速撒一层菌种，再很快盖上，排出里面的空气，把接缝卷紧，并用木板或竹片压住。

(5)培养

接种后按品字形堆放。在22-24℃下培养。这个阶段不需要光线，但需经常开窗通风。1个月左右就可看到白色菌丝。出现黑斑或青、绿色斑块，是被杂菌污染，要及时覆盖石灰。

接种后不可随便打开塑料薄膜，如发现箱内培养料干燥，可在地上洒水增加湿度，但不能往培养箱上面喷水。

(6)采收

出菇前40天打开薄膜，用消过毒的挠菌刀或挠菌耙纵横把表面划破，深0.5厘米，并喷些水，再盖上薄膜。此时要保温15-16 ℃，保湿95%左右，并给以500-800勒克斯的散射光线及注意通风换气。

待长出褐色小菇时，把薄膜揭开，并注意洒水，每天至少1次，7-10天后就可采收。