菠菜的主要营养成分有哪些 菠菜成分和营养价值

菠菜人们肯定都吃过，是生活中最普通也最常见的一种菜品，只是你们在吃菠菜的同时，对菠菜的营养成分了解吗？如果不了解就来看看小编整理的菠菜营养成分表吧。看过以后保证会让你们大吃一惊，会在以后的生活中更加喜欢吃菠菜。

1、菠菜的主要营养成分

菠菜中有多种营养成分，其中蛋白质、脂肪和碳水化合物以及食物纤维等就都是它所含有的主要营养成分，每一百克菠菜中蛋白质的含量超过十二克，碳水化合物的含量更是高达二十二克，这是其他蔬菜所不能超越的。

2、菠菜的维生素含量大

菠菜中有多种维生素存在，其中维生素a、维生素c和维生素b的含量都很高，特别是维生素c的含量能达到一百九十毫克，这种维生素对人体的作用很多，既能加快细胞代谢，也能消除多种细菌，对提高身体免没力有很大的好处。

3、菠菜中微量元素种类全

菠菜中含有多种微量元素，像磷、铁以及钙和锌等就都是菠菜中重要营养成分，这些物质进入人体以后不但能提高身体各器官的功能，还能增加细胞对病毒的抵抗能力，能细胞癌变有很好的预防作用，经常食用能让身体免疫力明显提高，同时也能加快皮肤组织再生，对美容也有一定的好处。