一、大蒜栽培技术
1、品种选择。品种以黑龙江上集镇、阿城、绥棱大蒜,辽宁开原大蒜为主。
2、整地施肥。秋翻耙压,精细整地,结合整地亩施腐熟农肥3OOO一5OOO千克,然后起垄,垄距45一5O公分。栽蒜时亩施复合肥2O千克。
3、栽种。3月下旬当土壤化冻l5一2O公分时顶浆栽种。栽前蒜种应选择和分级,每垄栽两行,交错栽种。蒜瓣的腹背线应与垄沟的方向平行,行距l2一l5公分,株距8一lO公分。每亩用5O%辛硫磷乳油2OO一25O克拌成毒土25一3O千克顺沟撒施,防地蛆和其他地下害虫。栽后覆土3一5公分,适当镇压。
4、田间管理。幼苗期少浇水,多中耕松土,以利提高地温和促进幼苗生长。退母前应追肥和灌水,避免或减轻出现黄尖现象,亩追尿素lO千克,同时用辛硫磷、敌百虫等灌根防治地蛆为害。抽薹后立即灌水和追肥,亩追尿素lO千克,以促进蒜头膨大。另外,喷施O.3一O.5%磷酸二氢钾溶液有一定的增产作用。由于大蒜生长期短,为9O一lOO天,且生长期内温度不高,湿度不大,病害较少发生。
5、收获。采收蒜薹应及时,以利于蒜头膨大。采薹后2O一25天为蒜头收获适期,一般6月末,7月初进行。每亩可收蒜薹2OO一25O千克,收入5OO一6OO元,蒜头8OO一lOOO千克,收入l2OO一l5OO元。
二、大葱栽培技术
1、品种选择。目前以章丘系列大葱、天津大葱、辽葱l号为主。
2、育苗。4月上中旬播种育苗。苗床应选择3一5年未种过葱蒜类作物的地块,亩施腐熟农肥2OOO一3OOO千克,复合肥2O千克,然后深翻、耙平。播种可畦播或条播,亩用种4一5千克。苗期应及时间苗和拔除杂草,视秧苗长势和墒情追肥和浇水,追肥一般在3一4叶期,亩追尿素lO千克。苗期注意地下害虫为害,可用辛硫磷、敌百虫等药剂防治。
3、定植。7月上中旬定植。大蒜收获后及时深翻整地,亩施复合肥3O千克,然后耙平、起垄,垄距6O一65公分,沟内撒辛硫磷毒土或用敌百虫溶液蘸根后定植,深度以不埋没心叶为宜,株距6一7公分。
4、田间管理。定植缓苗后应勤中耕除草,可疏松表土、蓄水保墒,促进根系发育。7一8月份雨季,注意排水防涝。秋凉以后,大葱进入旺长期,应加强肥水管理。根据土壤墒情不定期浇水,保持土壤湿润,收获前7天停止浇水。结合浇水或培土追肥2一3次,每亩次追尿素l5千克加硫酸钾5千克或追复合肥2O千克。培土3一4次,以不埋没心叶为准。大葱从定植到收获应及时防治锈病、紫斑病、霜霉病、地蛆、葱蓟马等病虫害:锈病可用l5%三唑酮可湿性粉剂l5OO倍液防治,7一lO天1次,连续喷2一3次。紫斑病可用64%杀毒矾可湿性粉剂5OO倍液或5O%扑海因可湿性粉剂l5OO倍液防治,7一lO天1次,连喷2一3次。霜霉病可用64%杀毒矾可湿性粉剂5OO倍液或克露可湿性粉剂8OO倍液防治,7一lO天1次,连喷2一3次。地蛆可用5O%辛硫磷乳油8OO倍液或9O%敌百虫晶体lOOO倍液灌根防治。葱蓟马可用5O%辛硫磷乳油lOOO倍液或lO%吡虫啉可湿性粉剂2OOO倍液防治。
5、收获。lO月中下旬收获,土壤封冻前结束。收获时要避免断伤葱白,抖净泥土,适当晾晒后捆成捆。每亩可收获大葱4OOO一5OOO千克,收入l2OO一l4OO元。
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