(1)品种选择。宜选择生长势强、丰产性好、耐高温、抗病毒病的茄子品种。
(2)播种育苗。选择地势高燥、土壤肥沃、排灌方便、近3年内未种过茄果类蔬菜的田地作苗床,并做成高畦。播前2周进行苗床消毒,并喷一次虫田乐,防治地下害虫,同时施入30克/米2复合肥,待播。每亩大田需苗床10平米,需种子10-15克。播种期一般以4月下旬至5月上旬为宜。播前对种子进行温汤浸种,用55-60℃水浸20分钟,然后在室温下再浸5-6小时。捞起种子拌干泥灰,均匀撒播于畦上,用细土覆盖1厘米厚,浇适量水,再覆盖地膜保温保湿,1周左右即可出苗。出苗后要及时揭去地膜,防徒长。子叶展开后,要去掉弱苗、小苗,并结合根外追肥防治病害,用O,3%磷酸二氢钾加50%百菌清500倍液,或代森锰锌,或苗菌敌等药液喷洒幼苗,整个苗期按照生长情况连喷2-3次。
(3)整地施基肥。每亩大田施农家肥3000千克,三元复合肥40千克,过磷酸钙25千克。农家肥沟施,其余肥料全层撒施。施肥后做成宽140厘米(含沟)、高z5厘米的畦,待定植。
(4)定植。定植时间以5月下旬至6月上旬为宜,苗龄30-35天,具真叶4片。每667米2定植茄子l200株左右,畦面种2行,株距70-80厘米。要挑选大小一致、无病虫、节间短、色绿叶厚的健壮秧苗定植,或将大小苗分级定植,防止大苗挤小苗,使之生长一致,方便管理。起苗时要尽可能多带土,少伤根,定植最好在阴天或下午3时后进行。定植后浇0.1%尿素液作定根水,以利成活。
(5)田间管理。采果2次后开始追肥,以后每采2次追一次肥。追肥每667米2用尿素5千克和复合肥15千克,可穴施,也町浇施,适当配施叶面肥。结果期正是高温季节,要充分供给水分。茄子fj茄坐住后,去掉下部侧芽及老叶、病叶,保持下部通风透光,以后还需陆续打叶,最好是茄子摘到何处,叶子打到何处,并清理出田间集中烧毁。
(6)病虫害防治。病害主要有枯萎病、褐纹病、根腐病等,整个生长期可用百菌清、代森锰锌、治萎灵和根腐灵等药剂,每7-10天喷雾防治一次。发现枯萎病、根腐病植株,要尽快拔除,并对其余健康植株进行药剂灌根保护。虫害以红蜘蛛、茶黄螨、蚜虫为主。可用一遍净、好年冬、克螨特等防治。
(7)适时采收。从7月底开始,就可采收。从开花到开始采收约需15天左右,门茄、对茄等前期果要尽早采摘。采摘过迟会影响植株和以后茄子的生长。进入旺果期每隔3-4天采收一次。同时要考虑植株长势,长势过旺时,应略推迟采收;长势弱时,可适当提前采收。
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