发酵床养鸡是一项新兴的养鸡技术,那么,它的经济效率怎么样呢?本文回答一下发酵床养鸡能不能明显省饲料、省水,是否符合低碳经济原则等问题,供参考。
用发酵床饲养肉鸡,与现在普遍应用的网上平养肉鸡方法相比,没有显著的节省饲料的效果。但是,确实能减少病死鸡,间接地达到节省饲料的效果
用发酵床养猪比目前通用的水泥圈舍饲养方法可以大幅度节省水资源,一般能节水70%以上。因此,有的发酵床技术资料上也习惯地说,用发酵床养鸡技术也能达到节水的效果。
其实,这个说法不太切合实际,因为养鸡过程中冲水的用量不大,这些用水即使完全省去,也谈不上节水的效果。
原来不用发酵床时,养鸡卖鸡粪也是一项收入。而在用发酵床以后,这项收入没有了,这会不合算。
实际上这种想法太片面。的确,用发酵床后没有了卖鸡粪的收入,但用好发酵床的话,取得的收益是多方面的,仅就减少鸡病少用药物的费用就比卖鸡粪收入高。
有人担心,在发酵床圈舍中,鸡和猪的粪尿会渗漏到垫料下的土层中,进而污染地下水。这种担心是不必要的。
发酵床能及时把鸡和猪的粪尿降解,生成气体和菌体物质。粪尿中的水分依靠发酵产生的热量蒸腾出去。正常运行的发酵床上,鸡和猪的粪尿在中上层垫料中被降解掉,垫垫料下层一般起保护缓冲作用,几乎没有粪尿。
因此,鸡的粪尿一般不会渗漏到发酵床下的土层中,更不会污染地下水、特别是规范管理的发酵床养鸡过程中,下部垫料几乎处于全干燥状态,不会有污染水渗透到发酵床下面。
所谓低碳经济,是指在可持续发展理念指导下,通过技术和政策等手段,尽可能地减少高碳能源消耗,减少二氧化碳等温室气体排放,达到经济计会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态。
可以肯定地说,发酵床养殖符合低碳经济原则。理由有两点:
一是发酵床技术基本消除了养殖过程的污染,符合可持续发展理念,能够达到经济社会发展与生态环境保护双赢。
二是发酵床技术减少了饲料浪费,降低了畜禽病死率,提升了养殖效率,当然就减少了高碳能源消耗,也相应地减少了二氧化碳等温室气体排放。
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