冬瓜要怎么保存好（冬瓜怎么保存过冬）

冬瓜是很容易腐烂的，特别是切开后的冬瓜很难保存，那么买回来的冬瓜吃不完要怎么保存好呢？常见的保存方法有：

1、白酒保存

可以在冬瓜表面涂抹一层白酒，将白酒均匀的涂抹在冬瓜上面就可以了。白酒中的酒精成分有杀菌消毒的作用，最后只需要用一层保鲜膜包裹住冬瓜切口面就可以了，放在家里的阴凉通风处保存即可。

2、食盐保存

同样的我们也可以将白酒换成食盐，将食盐撒在冬瓜切口处，均匀的抹开来，最后也是用保鲜膜包裹好，放在家里至少可以保存两个星期左右。

总的来说，冬瓜价格是很便宜的，建议大家可选购物美价廉的黑皮冬瓜，特别适合当下大热天食用。若吃不完的话，也可用白酒、食盐等方法来进行保存。