蛋鸭自5周龄起至16周龄称为育成期,通常叫青年鸭阶段,此期鸭子既要长羽毛,又要长骨骼和肌肉,同时内脏器官的生长也很快。下面我们了解一下青年鸭养殖与管理技术要点。
青年鸭的特点可以概括为两个方面:一是生长发育迅速,活动能力很强,食性很广,需要给予较丰富的营养物质。二是神经敏感,合群性很强,可塑性较高,适于调教和培养良好的生活规律。
饲养人员应针对这些特点,采取相应的饲养措施。
在放入稻田以前,要有意识地进行稻田采食的训练。稻田的主要野生饲料是杂草、害虫和遗留谷粒。吃惯混合饲料的鸭子,初次见到谷子,不敢采食,要先进行训练调教。方法是:
将谷子洗净后,加水于锅里用猛火煮一下,直至米粒从谷壳里爆开,再放在冷水中浸凉。然后将饥饿的鸭群围起来,垫上喂料的席子(或塑料布),饲养员提着喂料进入鸭群后,暂不马上撒料,而是先走几圈,引诱鸭子产生强烈的采食欲,然后在空的席子上撒几把煮过的稻谷,当鸭子看到谷壳中有白色的米粒,就去啄食,但谷壳不易剥离,由于饥不择食,自然就吃下去。
青年鸭的觅食能力很强,是鸭一生中最适于放牧的时期,但不同的放牧场地,采用何种放牧形式最为有利,是有讲究的,最常见的放牧方法有三种:
1、一条龙放牧法
由二至三人管理,最有经验的人在前面领路,另有两名助手在后方的左右侧压阵,使鸭群缓慢前进。这种方法适用于将要翻耕、泥巴稀而不硬的落谷田,宜在下午进行。
2、满天星放牧法
即将鸭群驱赶到放牧地区后,不是有秩序地前进,而是让它散开来,自由采食。这种放牧方法适于干田块或近期不会翻耕的田块,宜在上午进行。
3、定时放牧法
春末到秋初一般采食4次,即早晨采食2小时。9~11时采食1~2小时。下午2点半至3点半,采食1小时。傍晚前,采食2小时。秋后至初春气候冷,日照时数少,一般每日分早、中、晚采食3次,饲养员要选择好放牧场地,把天然饲料丰富的地方留作采食高潮时放牧。
每个鸭群的组成,以500只左右为宜。分群时尽可能要做到日龄、大小、品种、性别相同。
饲养密度随鸭龄、季节和气温的不同而变化,一般可按以下标准掌握:4~10周龄,每平方米关15~10只。11~20周龄,每平方米关10~8只。
冬季气温冷,每平方米适当多关几只。夏季气温高,适当少关几只。鸭子生长快,密度略小些。鸭子生长慢,密度略大些。
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