1、将发芽的大蒜掰成瓣,然后埋入土中,不宜太深,之后适当浇水、提供光照。
2、将发芽的大蒜放入装水的容器中养殖亦可,注意定期换水。
3、大蒜的根系浅,根毛多,吸水、吸肥能力较弱,不耐旱,萌芽期要求土壤湿度较高,有利于发根、发芽。
4、幼苗期定期适当浇水以防幼苗徒长。退母后、鳞芽及花芽分化期适当多浇水。鳞茎膨大期减少浇水量,降低土壤湿度,避免鳞茎外皮腐烂。
大蒜的播种期因地区和品种而异,可分为秋播和春播。以北纬35-38℃为大蒜春播和秋播的分界线,35℃以南地区冬季不太寒冷,大蒜幼苗可自然露地越冬,多以秋播为主,来年初夏收获。北纬38℃以北地区,冬季严寒,幼苗不能越冬,秋播易遭冻害,宜在早春播种,夏中或夏末收获。北纬35-38℃之间的地区春、秋播均可。虽然各地的具体播种期千差万别,但春播时的日平均温度一般在3-6℃之间;秋播时的日平均温度约在20-22℃之间。
大蒜的生长周期因播种期不同有很大的差异,春播大蒜的生育期短,仅90~100天,而秋播大蒜生育期长达220~280天。大蒜属百合科葱属一、二年生植物,由根、茎、叶、薹、鳞茎、花等部分组成,根为弦线状须根系,根群主要分布在0~30厘米的土壤耕层内,大蒜的茎退化为扁平的短缩茎,称为茎盘,与叶鞘、蒜瓣形成鳞茎,即蒜头。
1、切几片生姜,用网袋装起来,和大蒜一起装入保鲜袋放冰箱保鲜存储,生姜有抑制细菌生长的作用,这样存储大蒜不生芽不干瘪。
2、大蒜装入保鲜袋,撒上一些食盐,密封后,放冰箱保鲜。食盐有吸湿的作用,能保持大蒜的干燥,不易发芽,放半年不干瘪,第一招可以和第二招合并使用。
3、大蒜装入保鲜袋,和老公要2根香烟,丢入保鲜袋,尼古丁有抑制大蒜生长的作用,烟丝有吸潮的作用,密封后放冰箱保鲜,这样保存大蒜一年不会坏。
4、取一个密封的罐子,或者陶瓷罐,把大蒜整齐的放入,拧紧盖子,放在室外通风阴凉处存放,一年不坏。
5、也是北方农村最普遍的技巧,把大蒜用网袋装起来,或者用麻绳编起来,挂在阴凉通风处,注意不要潮湿,淋雨,这样自然风干保存的大蒜能吃到来年夏天也不会长芽干瘪,非常简单实用。
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