越冬西芹品种选用与春西芹相同,应选用耐低温、抽薹晚的品种。8月下旬至9月上旬露地播种育苗,必须抓好施足肥料、浸种催芽,灌足底水、施用防病治虫农药、喷洒除草剂、浇水(洒水)降温等环节。
每亩越冬西芹需育苗畦45 - 50平米,播种子2.5克。出苗后及时疏苗,可分两次进行,最后苗距保持在4-5厚米。霜降前后定植,行距为20厘米、株距为13 - 15厘米,每亩栽植2. 2万-2.5万株。栽时浇足定植水。
河南省冬初降温幅度年度间差别较大,覆盖小拱棚薄膜应视天气情况而定,严寒到来之前覆盖,随气温下降再覆盖草苫。如果覆盖过早,则温度偏离,易导致生长速度快,植株细弱,抗逆性降低,产量下降。
寒冷的冬季可不追施肥料,浇水不可过多,但电不能干旱,需保持土壤湿润,冬季应注意保温,特别是突然强降温,最低气温降到-10℃时,必须提前覆盖草苫。如遇降雪天气,草苫上应加盖一层旧农膜,天气转暖后,必须注意及时揭去草苫,并通风降温。
棚内温度白天小超过25℃,夜间保持在10℃左右。尽量使植株多见光,阴天也要揭苫。封垄后水肥齐攻,膈8天左右浇1次水,隔一水追施一次化肥。每亩追施尿素15 -20千克。3月下旬至4月上旬即可开始收获。
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