羊肚菌的种植技术是:选择在中性或微碱性土壤中种植,并且土壤pH值约为6.5-7.5。种植期间,要保持足够的外来气体,做到环境的良好通风。羊肚菌的发育不需要任何光,强光可能影响菌丝的正常生产,因此养殖羊肚菌需要为其提供弱光环境。为羊肚菌配好熟料后,按1/1.3的比例与水混合,再用专用塑料袋发酵20天左右。装料后需要高温灭菌,接种菌丝,然后将羊肚菌在22度-25度的培养室中培养1个月,装满袋后可培养菌丝。
羊肚菌又叫羊肚蘑、羊肝菜等,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌营养丰富,它们的结构和盘菌相似,上部分呈褶皱网状,像羊肚,因而得名羊肚菌。羊肚菌喜欢在低温潮湿环境中生长,它们的生长期较长。
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