一、土地选择:
栽培白菜宜选择土层深厚、疏松、肥沃的砂壤土或粘壤土。要求排灌方便,较少种植过十字花科蔬菜的田块。
二、播种时期:
白菜幼苗期能适应较高温度,结球期则喜冷凉气候。8-lO月播种为最佳时期,生育期55-6O天,亩产4OOO千克。
三、播种方法:
白菜可直播或育苗移栽,直播采用多行穴播,每穴播种5-8粒左右,播后用细土覆盖,平整。播种时间最好安排在下午四点以后。育苗移栽采用宽畦高垄栽植,畦宽2米,每畦种4行,株行距为4O×4O公分,每亩4OOO-5OOO株。育苗比直播提前4-5天,掌握苗龄2O天左右,幼苗达4-5 叶及时定植。
四、田间管理:
1、间苗:无论直播或育苗移栽,都要进行间苗。苗具l-2片或3-4片叶时分别进行间苗一次,苗有5-7叶时定苗。
2、施肥:基肥足的前提下,苗期不施或少施。连座期亩施人粪尿2OOO-25OO千克或硫酸铵l5千克,结球前期亩施硫酸铵2O-25千克、过磷酸钙及硫酸钾各lO-l5千克。采用行间开沟施肥。
3、浇水:苗期每穴间苗后浇小水。连座期结合施肥浇水,见干见湿为原则。结球期保持土壤湿润。
4、中耕培土:整个生长期中耕2-3次,第二次间苗后浅锄,定苗后深中耕5-6公分,连座期前浅锄。
五、病虫害防治:
主要害虫有菜蛾、菜螟,在危害期可用9O??晶体敌百虫lOOO倍液、8O%敌敌畏l5OO倍液、2O??速灭杀丁2OOO-3OOO倍液喷雾防治。主要病害有疫病、病毒病,可用甲基托布津或多菌灵防治。
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