我国猪肉是国内消费最多的肉类，其地位堪比美国活牛，无论出栏数量、产量和消耗量均居世界第一。毫不夸张地说，猪肉关系到我们国家的民生，价格的上涨和下跌对于消费者来说是一个十分敏感的话题，长期以来，我国生猪行业深受猪周期的影响，导致价格的涨跌无常。

　　猪肉期货利空市场交易量硕大

　　中国证监会日前宣布，首只活猪肉期货将挂牌交易，这有利于降便宜经营风险，规范市场秩序，具有代表性的定价机制，这是继远期价格引导和避险工具缺乏后，养猪业又一次盲目扩张或减产。据专家介绍，我国养猪业规模巨大，生猪期货交易量可达6.9亿吨，假如按每斤15元的市场价计算，交易额将超过20亿元。

　　受猪价周期影响猪业如何做大做强

　　在美国，曾有一段时间，美国70%的猪肉都能达到交割标准，但由于美国的消费习惯逐渐改变，生猪期货不再能满足人们的需求，于是芝加哥就把生猪期货改成了瘦肉猪期货，把实物交割改成了现金交易。长期以来，我国一直受到猪周期的困扰，参照国外经验，要使养猪业走上正轨，缺乏政策支持和金融市场支持，

　　猪期货合约可以帮助养殖者更好地了解未来市场，实现稳定的收益。

　　猪期价濒临硕大挑战如何发挥作用

　　养猪业的期货包括养殖、屠宰和贸易，信息的多样化交换为养猪业提供了明确的远期价格，养猪业可以调整养殖规模，有助于解决猪周期问题，同时养猪业可以帮助养猪业锁定销售利润，解决养猪业快速扩张后濒临的问题。投资者还可以通过与养猪业形成的产业链，通过套利交易锁定养猪业利润，从而提高期货市场的合理性和有效性。

　　猪是与千家万户密切相关的产品，也是我国价值最大的农副产品，生猪期货有利于调节猪肉价格的大幅波动，抑制猪价的恶性涨落，今天受全球新一轮猪流感疫情的影响，非洲爆发猪瘟，导致生猪市场多样化，在期货上市初期，猪肉价格可能会受到冲击，但随着期货风险管理功能的发挥和产能的稳步提高，其波动范围将进一步缩小。