苦丁的功效与作用及食用方法（苦丁功效与作用点的功效）

苦丁

【基原】

【异名】

小山萝卜、龙喳口(《草木便方》)，叉头草(《四川中药志》)，蛾子草[《中草药通讯》1972，(3):58]，大叶蜈蚣草、杨梅蒜、羊奶草(《湖南药物志》)，野苦麻、高脚蒲公英《浙江余江草药验方》)，丁萝卜、(《全国中草药汇编》)，双股金钗(《浙江药用植物志》)，台湾山苦荚(《台湾植物志》)。

【基原】

为菊科莴苣属植物台湾莴苣的根或全草。

【原植物】

苦丁

台湾莴苣 lactuca formosana maxim

一年或二年生草车，高80～120cm。全株均有白色乳汁。主根数个，圆锥形。茎单一，直立，上部多分枝。叶互生；通常无柄；叶片控针形或长圆状披针形，长6～14cm，羽状分裂，先端裂片较大，两侧裂片略下倾，先端尖锐或渐尖、或钝，基部呈耳状抱茎，边缘复作齿牙状，上面绿色，下面浅绿色，主脉上具长毛。头状花序顶生，排成圆锥花丛；总苞圆筒状，苞片覆瓦状排列；花淡黄色，全部舌状；雄蕊5，着生花冠管上；子房下位，花柱纤细，柱头2裂。瘦果卵圆形，扁平，黑色，先端具喙，冠毛白色，细软。花期5～9月。

生于路边及荒野。分布于河北、山西、江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、四川、贵州、陕西、甘肃、台湾等地。

【采收加工】

5～6月采收，鲜用或晒干。

【药性】

苦，寒。

1.《草木便方》:苦。

2.《四川中药志》1960年版:性寒，味苦，无毒。

3.《浙江药用植物志》:有小毒。

【功用主治】

清热解毒，祛风湿，活血。主治疗疮痈肿，乳痈，腑痈，咽喉肿痛，疥癣，痔疮，蛇咬伤，风湿痹痛，跌打损伤。

1.《草木便方》:解毒，散热，清火，利筋骨。浩中恶，羊疗，同菇用，蛇伤起龅，捣涂。

2.《四川中药志》1960年版:请经种子。

3.《浙江药用植物志》:清热解毒，祛风湿。治扁桃体炎，乳腺炎，风湿性关节炎，疥癣，痔疮，毒蛇咬伤。

4.《食物中药与便方》:清热解毒，消肿散结。适用于一切疮疖痈疽、无名肿毒等各种感染化脓性炎症。也有用治阑尾炎者。

【用法用量】

内服:煎汤，15～30g；或泡酒。外用:捣敷；或煎水洗。

【选方】

1.治指疔苦丁鲜椎适量。洗净捣烂，略加轻粉少许，研匀，涂敷患处．每口换药2次。

2.治慢性阑尾毙及阑尾周围脓舯台湾莴苣全草60g，红花3g，桃仁9g，大血藤30g。黄酒与水台煎服，每日2次。

3.冶毒蛇咬伤苦丁鲜根捣烂，加入少量雄黄揽和，敷于伤口周围。另用根或垒草30～60g。水煎服(或用鲜草捣烂，以开水冲服)。

4.治跌打损伤，吐血苦丁奄革30g(鲜草90g)，瘦猪肉30g。煮汤服。(1～4方出自《食物中药与便方》)

【临床报道】

1.治疗高血压痛用苦丁茶原生茶叶，每天5～10g，水煎或煽泡当茶喝，观察2个月后评定疗效。治疗高血压病患者35例，明显降压者2例，中度降压者18例，轻度降压者10例，无变化者5例，总有效率85.7%。

2.治疗扁桃体受用蛾子草未抽薹幼苗的主根，鲜者9～15g，干者3～9g，水煎2次，混合，分3次服。或制成丸、散剂服用，每次1.5～3g。据100例的随访，一般服药1～2d即获痊愈。