辣椒定植必须选晴天,而且期望定植后能遇到连续几个晴天。这样就要多听、多看天气预报。定植宜在上午进行。栽苗时穴内浇温水(30-40℃)放苗。下面我们讲讲辣椒定植后的管理技术。
定植之后为了促进缓苗,要保持高温高湿的环境,白天不放风并适当地早盖草苫,使夜间保持较高的温度,缓苗后,白天温度保持26-28℃,下午在温度降到17-18℃时盖草苫,盖苫后温度会回升2-3℃,以后温度逐渐降低,到第二天揭苫时温度应在15℃左右。
进入春天以后,温度逐渐上升,要注意加大通风量,适当晚盖草苫,当不盖草苫温度不低于15℃时,夜间可不盖草苫,但草苫要在4月中旬才可除去,以防止出现倒春寒等灾害性天气。
冬季光照强度低,应在保证温室温度的情况下,尽量延长光照时间,早揭晚盖草苫,使植株多见光,同时要保持薄膜表面的清洁,提高透光率,在温室的北侧可以张挂反光幕,以提高光强。
阴天或雪天,光照强度低,植株呼吸消耗大,可进行根外追肥,喷施1%糖水。
在定植水浇足的情况下,到第一果(门椒)坐住之前一般不浇水,在缓苗以后的蹲苗期,都以中耕为主,地膜以下的土壤可保持湿润和良好的通气性。蹲苗结束时浇一次水,此时门椒已长到直径3厘米左右,每亩随水施入硫酸铵20公斤,硫酸钾10公斤。
以后每一水或二水随水施一次肥,每亩可施尿素10公斤或硫酸铵10公斤。也应进行二氧化碳施肥。
为促进结果要进行整枝。方法是在主要侧枝的次一级侧枝上所结的幼果长到1厘米直径时,在其上部留5片叶后摘心,使营养集中供应果实生长,在中后期出现的徒长枝要及时摘除。
辣椒的主要病害有白粉病、炭疽病、软腐病、疮痂病和病毒病等。虫害主要有蚜虫和白粉虱等,应抓紧时间进行防治。
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