草菇在整个出菇阶段,需抓好的工作较多,但喷出菇水特别重要,而且还需要一定的技术含量。下面我们了解一下草菇出菇水怎么喷,以及草菇出菇管理要点有哪些等相关话题,供参考。
草菇出菇期间,晴天每天早晚各喷一次水,阴雨天少喷或不喷,使草堆经常保持65-70%的含水量为宜。喷水过迟或过少,会造成子实体发生部位过高,形成密而薄的劣质菇。
一般可随意抽取七、八根稻草进行检查,如果用手拧紧后会滴下2-3滴水珠,说明含水量适当,出菇期间,以草堆中心温度保持38—40℃,空气的相对湿度保持85—90%为佳。
出菇水要狠。一般喷至细土层发亮,渗漏至粗土层中上部,从而使出菇部位控制在粗、细土层之间。
草菇的出菇管理,除了要适时适度喷水以外,还有许多其他工作要做。以下工作是必不可少的,必须要做好:
1、每采完一批草菇后,应压实草堆一次,使草堆保温,保湿良好,以利再出菇。
2、旱季栽培时,前期如遇冷空气侵袭,容易引起死菇,应及时加厚草被或盖上薄膜,以保持稳定的堆温。
夏季闷热,也会引起死菇,此时白天可以增加喷水次数,同时每天翻动草被3-4次,进行通风降温,必要时上方加用树枝蔽荫。
3、补施适量追肥,促进菇蕾生长。通常每采完一批菇后,就用30%人尿加70%清水以喷雾器喷于草堆四周和畦土上,也可打洞灌入堆内。
一般每担稻草喷4-6斤混合液。在采完第二批菇后,草堆具有一定堆温(35-38℃)时,也可追施1-2次化肥,一般用尿素或硫酸铵配成0.5%溶液喷施。
草菇的露天室外栽培,一般只限于在气温较高的夏秋季节进行,而且受台风、暴雨,低温等自然因素的影响较大,产量不稳定。
草菇室内栽培,可以人为地创造草菇生长发育所需的温度,湿度、营养、光照等条件,基本不受自然环境因素的影响,全年均可栽培,产量较高,较稳,品质也较好,是草菇工业化生产的方向,有广阔的发展前途。
但是,目前主要还是利用现有的空屋或蘑菇房等,在夏季自然气温较适合时栽培,有待于总结、提高。
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