1、种子处理种子播种前,先进行浸种,浸种后进行变温处理,如在30℃条件下处理16小时,再在20℃条件下处理8小时,然后将种子放置在25~30℃条件下催芽,种子保持湿润。当有80%以上种子发芽后再可以播种种植,播种后可以先盖一层地膜再扣上拱棚,以便保温。出苗前可以不用浇水,保持土壤湿润即可。茄子1叶1心期开始进行间苗、定苗。
2、定植管理定植选择阴雨天气或者上午,带土移栽成活率相对高一些。定植前基肥要施足,基肥以腐熟的农家肥为主,可以每亩追施300公斤,搭配氮磷钾复合肥进行,栽种时,株距30~40厘米,呈三角形交错定植。避免植株生长后期叶片相互交错遮挡,影响生长。
3、施肥管理定植缓过苗后,结合浇水,适当追施稀粪或化肥,促进茄苗迅速生长。当第一批果实长到核桃大小时,开始多施肥料,主要是氮肥,以满足果实不断生长的需要。结果盛期,是需要水最多的时期,为确保高产,水、肥要及时跟上。如用尿素,每亩施10-15千克,约两周施一次,连施2-3次。
4、水分管理在定植完成后,茄子进入大田生长阶段,此时茄子的叶片较大,结果多,根系发达,对于水肥需求量大,因此要做好浇水工作,一般天旱时要及时灌溉,多雨季节要及时排水,如果畦内长时存水,会使茄子烂根,大片死亡。
5、吊蔓整枝茄子需要适时整枝,一般一个茄子植株只需要保留3个健壮的杈,多余的枝杈一定要及时摘除,杈的长度不要超过8厘米。在茄子植株长到半米时,必须及时吊秧,如果吊蔓时间过晚,容易导致植株弯曲生长,进而影响叶片光合作用,降低茄子的产量。
6、病害防治茄子病害主要有黄萎病、绵疫病和褐纹病,黄萎病发病初期可以用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液进行防治;绵疫病发病初期可以用30%乙膦铝可湿性粉剂600倍液或者64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液进行防治;褐纹病在发病初期可以在茎基部撒施草木灰以便减少茎部溃疡,或者喷施65%代森锌可湿性粉剂400倍液、65%福美锌可湿性粉剂1000倍液。
茄子一般在春季的1-2月或者是秋季的7-8月进行种植,最晚时间最好不要超过8月份,可以采用播种或者扦插的方式进行繁殖。南北方种植茄子时间的差异并不大,且茄子在大棚中是可以在一年四季种植的,生长周期长达5个月。
茄子最适宜的生长温度在25-30摄氏度左右,植株喜高温,不能在低温环境中存活,因此在养殖茄子时温度不能低于10摄氏度,否则会出现发育不良的现象,想要让茄子健康生长,需要为其提供充足的光照,让苗株充分进行光合作用。
由于茄子耐旱性较差,栽培上宜选择排水良好、土层深厚、富含有机质的壤质土壤,以利于根系发育。适宜种植在中性到微碱性的土壤中,即pH值为6、8到7、3的土壤。如果土壤干旱和瘠薄,果实则皮厚肉硬,种子变老,风味不佳,产量降低。
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