大白菜是大理巿栽培的主要蔬菜品种之一,且栽培面积大、产量高、品质好,适宜的品种也比较多。现将秋播大白菜栽培技术介绍如下:
大白菜的播种育苗
1、选用优良品种:早熟包头的品种有郑早60、55、豫早-号、新早89一8、早熟五号等。青麻叶的有津缘55、神青翠玉。中熟品种有郑研中包68、秦白二号、北京新三号、津缘75、鲁白8号。这些品种抗病性强,长势强,品质好。
2、播种:大白菜可直播,也可育苗移栽。直播种有条播和穴播两种方式。播种量一般在l00g左右,播种深度为l公分,播种后盖土。如果育苗移栽,育苗要比直播提前5一7天,出苗后及时间苗,苗龄以20一25天为好。
大白菜栽培的田间管理
1、中耕除草:俗话说:锄头底下有水,又有火说明中耕的重要性。前期要浅中耕,以除草为主。封垄前中耕,疏松土壤,中耕结合培土,一般中耕2一3次,每次中耕以不伤根系为好。
2、浇水:大白菜根系浅,不抗旱,应小水勤浇,播种后浇第-水,2一3天后浇第二水,出苗后表土略干浇第三水,团棵前再浇l一2次水。前期掌握三水齐苗,五水定棵的原则。莲座期保持地面见干见湿,结球期不能缺水,收获前7一l0天停止浇水。
3、施肥:除基肥外,整个生长期应追肥3一4次,以腐的人粪尿、稀鸡粪、尿素为好。前期苗小,适当减少追肥量,每亩追施尿素7.5千克,或人粪尿l00千克左右。中后期每亩追施尿素l2.5千克,或人粪尿250千克左右,追肥宜早不宜迟,在结球中期前追完。
大白菜的成熟与采收
当白菜叶球结实,外叶变黄即可收。
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