山鸡蛋孵化温度38.3度,一般孵化期24天左右就会出壳。在孵化山鸡蛋时必须控制好湿度条件,湿度在整个孵化过程中起到非常重要的作用,湿度不足时会导致胚胎粘壳、出雏困难,而湿度过高又会导致雏鸡蛋黄不良,体质差,容易死亡。只有遵循两头高、中间平的原则,才能达到适宜的湿度条件,也就是要求做到前期湿度为60%-65%,中期为55%-60%,后期为60%-68%,出雏期为70%-75%。
1、选择山鸡的蛋,尽可能选用两星期以内的种蛋,蛋的形状应是大小适中,颜色鲜艳、协调,蛋的留存时间越短,出小山鸡的几率就越高。
2、山鸡蛋在孵前采用熏蒸的方法为其消毒,消毒通常在消毒柜中进行。
3、山鸡蛋孵化的首要条件便是温度了,温度需根据发育状况使用前期较高、中期稳、后期稍低、出壳后稍高的温度调节方式,当然还需要注意湿度,湿度也对孵化有很大的影响,如果湿度不够极容易引起粘壳、出壳困难等问题。
4、为了让种蛋能够均匀受热,需对进行人工翻蛋,从孵化开始,二至四小时翻蛋一次,角度应为180度,在第二十一天时可停止。
5、对孵化的山鸡蛋需要进行适量的喷水,喷水可促使蛋壳变得松脆,山鸡蛋壳坚硬且膜较厚,适度的对其喷水能够在很大程度上提升孵化概率。
山鸡蛋天然清新无异味,含有丰富的蛋白质、维生素等人体所需的的矿物质,有利于身体发育,健脑益智有效提高记忆力。山鸡蛋特别对婴儿、儿童和孕妇、老年人效果比较好,属于高维生素、低胆固醇、低脂肪的天然保健品。
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