从鱼苗培养到3-4厘米的夏花再分塘时,一般每亩可放养10-12万尾,如果面积较大,每亩可放养20万尾,若只养到5-6分大小(即乌子头)就分塘,每亩可养20-30万尾。长江流域在历史上培养鱼苗一般采取混合养殖的办法,到夏花以后再把它们分开单独饲养。但鲢,鳙、草鱼到了乌子头时,食性已经不同了,它们的食性各自开始向大鱼的食性转变,最好在此时就分别种类饲养,这样才能照顾到它们各自的特殊要求。
几种饲养鱼从鱼苗到夏花阶段都吃浮游动物,也可吃人工饵料,这时还要保持适量的浮游植物给鱼池增氧。培育鱼苗既要满足它们对食物的要求,又要保持良好的水质,鱼苗的成活率才高,长得才快。饲养鱼苗可完全用有机肥料和精料(如豆浆)或以精料为主,也可用部分化肥配合,方法多样。这里着重介绍成本低廉、材料易得的以施有机肥料为主的培育鱼苗的方法。
(1)施肥法养鱼:施有机肥料就是用青草、粪肥(人、畜、禽粪)培养水质。将青草堆放在池塘内向阳浅水处,让它腐烂分解,每隔1-2天翻松一次。
基肥在鱼苗下塘前7天左右注水时投放,使鱼苗下塘后正赶上轮虫繁殖高潮。轮虫体型甚小,是鱼苗的可口饵料,对鱼苗的成活率起着决定性的作用。
每亩池塘基肥的用量是青草250-300公斤或畜粪200-400公斤或人粪50-100公斤。若用化肥,氨水每亩5-10公斤,硫酸铵、硝酸铵,尿素等每亩2.5-5公斤。化肥作用迅速,在水质消瘦、含氧量低耐使用化肥,水色会很快变浓,含氧量增加,但施甩不可过量,以免鱼苗受到毒害。
追肥的用量要看水质肥瘦而定,衡量水质的标准就是透明度,透明度大于30厘米,就要施肥使透明度降低。一般情况是每2-3天追施150-200公斤青草或每天每亩撒20-30公斤粪肥。
青草、粪肥直接入池会大量消耗水中氧气,还可能带入病菌,寄生虫。可采取混合堆肥法消毒,即用青草4份,畜粪2份,人粪1份,再加总量1%的石灰,堆放堆肥境内用泥密封,腐熟以后,取其汁液泼入池中。
(2)注水:除了施肥外,还要适时加注新水。目的是补充鱼池的渗漏和蒸发,改善水质。因为鱼苗放养密度较大,排泄物很多,施肥量大,氨等有害物质增多,不利于鱼类生长,水质容易过肥,使浮游植物老化,降低了光合作用产氧的效率,也影响鱼苗的生长,所以适时冲水有改善水质,促进鱼苗生长的作用,一般在20天左右的饲养过程要加水4-5次以上。鱼苗池最初水深约l一1.5米,水浅水温升高快,随着鱼苗的长大,要求更大的活动范围,池水可逐渐加深。
(3)巡塘:每天清早和下午对鱼苗池都要有专人巡塘,巡塘目的是观察水色肥瘦,决定追肥下塘的时间和数量,早上水中溶氧量最低,容易造成鱼苗缺氧浮头,如日出后鱼苗仍浮头,说明水中缺氧严重,要及时注入新水,检查堤岸和排水道是否漏水跑鱼,发现时及时修好,清除池边杂革、蛙卵,捕灭吃鱼的害虫,观察是否有鱼病发生,发现时要及时治疗。
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