近年来,水产品由卖方巿场转向买方巿场,价格不断下跌,造成养殖效益下降。为了探索新的水产养殖模式,根据水产生物学、生态学原理,福建武平县中山镇采取模拟自然生态环境,进行鱼、虾、蟹、鳝、鳅等多品种混养试验,达到池塘养殖低投入、中产出、高效益的目的,现将其技术经验介绍如下,供养殖者参考。
一、池塘条件池塘为近正方形,四周沟宽8米,深O.6米~O.8米,滩面可提水至l.2米,池底为沙质土壤,淤泥较少,水源水质良好,注排水设施齐全,塘内设2吨水泥船-条,用于投饵、施肥和管理。池塘内侧用密眼聚乙烯网布埋入土中作护坡和防鳝、鳅、克氏螯虾、蟹等钻洞,池埂牢固,不漏不渗,用石棉瓦作防逃墙。一个养殖周期开始时池塘要清淤修补,用生石灰、茶籽饼等药物严格消毒,经过滤注水后,施足基肥,培养天然饵料,并栽种蒿草、苦草等水生植物,清明前后大量投放活螺蛳,让其自然繁殖。
二、苗种放养河蟹:5月份前放养每千克lOOO只左右早繁大眼幼体培育的豆蟹8.6万只,折合每亩l87O只。
青虾:清塘后即可放养幼虾,每亩3千克~5千克,或4月份前后放养每千克8O尾左右的抱卵亲虾25千克,平均每亩O.5千克。
鱼种:清塘后放养每千克2O尾左右的异育银鲫鱼种2OO千克,折合每亩4.3千克。中后期由于水生植物生长过于茂盛,放养草鱼控制水草,共放4OO千克,平均每亩8.6千克。
其它品种:常年养殖虾蟹的池塘,由于极少使用剧毒农药,保护了池塘中的黄鳝、泥鳅和克氏螯虾天然资源,一般不需另放苗种,让其在池塘中自然繁殖和生长,本试验仅在6月份补放了每千克3O尾左右的鳝种2O千克,折合每亩O.4千克,补放每千克4O尾左右的鳅种3O千克,折合每亩O.6千克。
三、施肥投饵由于采取模拟自然生态养殖方式,以廉价的肥料(鸡粪)和螺蛳培养和繁殖天然饵料(浮游动物、底栖生物、螺蛳、水生植物等)供养殖品种自由觅食,人工投饵仅作为补充,全期共投喂豆饼l5OO千克,皮lOOO千克,米糠lOOO千克,小杂鱼等荤饲料2OOO千克。投饵施肥根据天气、水质、天然饵料数量,养殖品种存塘量和生长季节灵活掌握。
四、日常管理水质调节:每天早晚巡塘一次,根据水质、天气、浮头情况随时加注水来增氧。正常情况每周加水一次,每次加水量视池塘蚀水情况,一般注水2O公分~3O公分,保持溶氧充足,水位相对稳定,透明度在35公分左右,水质达到肥、活、嫩、爽的要求。每一个月全池泼酒一次生石灰,以起到调节池水ph值的作用。
五、病害防治在整个养殖试验过程中。鱼种放养前用3%食盐水浸洗lO分钟,虾蟹种放养时用5O毫克/升高锰酸钾药浴2分钟~3分钟。生长季节每半个月加喂一次药饵(5O千克饲料加土霉素25克,每日两次,连喂三日)。对于肥料、活螺、和饵料台、工具等经常用漂白粉消毒。
六、产品捕捞黄鳝、泥鳅、青虾、克氏螯虾常年用地笼张捕,采取捕大留小的方法,只要达到上巿规格,都要捕出销售,成蟹在重阳节后,傍晚在塘边池埂上徒手捕捉,并结合地笼张捕直至十-月底干塘捕鱼,腾塘作下一个周期使用。
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