导读：虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米中最有价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂，虾皮中的含量是800PPM左右，但如果红色成分已经褪色，说明虾青素已经被氧化了。虾米百科为你提供虾米怎么做好吃、公虾米、小虾米等相关知识。

虾米粥的功效

虾米粥有很好的养胃的功效，对于老人小孩来说，都是一种很好的食物。小米粥因为味道比较好鲜美，营养丰富，受到市民的喜爱，那么虾米粥有哪些功效呢？下面就跟我一起来看一下。

虾米粥的功效

虾米粥的药材，一般都是虾米作为食物的主要食材，通过盐味精与些其他的调味料制作而成的，虾米粥的特点是清香可口，营养丰富。

虾米可以起到很好的补充钙质的作用。老人家如果经常吃虾皮的话，可以预防自身因为缺钙导致的骨质疏松的症状。因为虾皮里面含有丰富的磷脂，在老人家的饭菜里面放一些虾皮，对于提高食欲和增强体质都有很好的作用。另外，吃虾皮粥可以预防妊娠高血压，钙质对生产期的妇女来说特别的重要，其实妇女在妊娠之后，胎儿的骨骼，牙齿以及神经系统发展的重要阶段一样出现缺钙的话，特别容易出现骨质软化症，高血压综合症，与其胎儿早产等症状。因为是吃虾皮粥，可以有效预防动脉硬化的情况，还有丰富的镁元素镁，对心脏的活动有很好的调节作用。可以保护心血系统，减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化，高血压，心肌梗死有一定的作用。

虾米不能和什么一起吃

可能在家里经常做饭的人都知道食物有相宜有相克，那么大家知道虾米不能和什么一起吃？这里为大家普及一下，虾米不能和糖类物质一起服用，比如说含有充足糖分的果汁，南瓜等等，糖分含量很大的食物是不能和虾米一起服用的，大家要避开它们的服用时间以及服用的顺序，如果不小心服用或没有任何食用常识，服用它的话就会对肠胃造成一定损伤。

虾米不能和什么一起吃

在日常的生活中，如果遇到煲汤，比如说紫菜蛋花汤以及其他的汤类食物的时候，经常会用到虾米来提味，虾米就是晒干的小虾，它可以为食物带来一些缘分，而且它的味道也有一点辛香味。下面中有很丰富的蛋白质以及矿物质，经常补充虾米可以有效的保护心脑血管以及防止动脉硬化，所以经常吃虾米还是有利于治疗神经问题，防止神经衰弱。

以上文章就是介绍虾米不能和什么一起吃？的相关介绍大家在日常饮食的时候一定要注意到，不能将沙虾米和糖类的食物一起服用，以免造成肠胃损伤，肠胃粘膜受到一定破坏之后就会长期的引起腹痛腹泻。