咖啡粉和速溶咖啡不一样，咖啡粉是经过烘焙后的咖啡豆研磨制成的，而速溶咖啡是从咖啡豆萃取出的咖啡加入香精、奶精等材料制成的，直接冲泡咖啡粉会有大量残渣，影响口感，所以更适合用咖啡机冲泡，速溶咖啡即冲即饮，更加方便。

咖啡粉和速溶咖啡有什么区别

咖啡粉和速溶咖啡的粉并不是一样的，咖啡粉是经过烘焙之后的咖啡豆研磨形成的粉末，若是直接冲泡的话里面会残留大量的咖啡豆残渣，而速溶咖啡是从咖啡豆里面萃取出的咖啡加入香精、奶精等添加物制作的，冲泡后口感顺滑绵柔。

　　咖啡粉和速溶咖啡粉口感不同

这二者而定口感也明显不同，咖啡粉冲泡出的咖啡带有咖啡豆本身浓郁的味道，较为粗犷，而速溶咖啡在制作的时候添加了其他的成分，因此咖啡主体的味道倒不是非常突出，基本被香精的味道埋没了，但是口感比较顺滑。

　　咖啡粉和速溶咖啡的优缺点

咖啡粉虽然口感比较好，但是更适合用咖啡机来冲泡，因此花费的时间会更长一些，而速溶咖啡即冲即饮，更适合现在快节奏生活的人群饮用，若是为了单纯的享受生活，冲泡咖啡粉会更好，但是为了提神工作的话，饮用速溶咖啡也是可以的。