鲶鱼适宜池塘主养、混养,不适合网箱养殖。鲶鱼肉质细腻且无肌间刺,深受广大消费者欢迎。目前鲶鱼苗种供应较为紧缺,为此我站在临桂鱼种场开展了人工催产孵化技术试验。
①产卵池。
选择注排水方便、环境安静、无人员走动和无噪音干扰的地方建产卵池,水池一角设进水口,对角池底埋设直径7厘米的塑料管做排水管。本试验利用注排水方便的叉尾 鱼苗暂养池做产卵池,规格为5.0米×4.5米×0.6米,池底无淤泥,注水45厘米,水源为青狮潭水库水。水泥池2/3~3/4面积覆盖黑色遮阳布,以营造阴暗的产卵环境。
②鱼巢设置。
鲶鱼卵呈青绿色,为漂浮性卵,吸水后直接悬浮于产卵池水体中,无需专门设置其他鱼巢。为方便收集鱼卵,本次试验在水池中挂两个规格为1.5米×4.0米×0.5米、材料为40目柔软的尼龙网箱做产卵池,网箱上覆盖防逃网。用直径5厘米塑料管分别引水到两个网箱中,并用60目筛绢布过滤进水,防野杂鱼进入网箱中。催产前1天水池和网箱均用生石灰溶液浸洗消毒,洗净备用。
③催产技术。
5月下旬水温升到22~24℃时开始催产亲鱼,选择性腺成熟、体形好、体色鲜艳、带米黄色或青灰色花纹、体质健壮、无伤病的个体。一般雌鱼个体较大,腹部膨大柔软富有弹性,头及口裂较雄鱼粗短。雄鱼个体较小,腹部无明显膨大,体形较细长,成熟后挤压其后腹部有少量淡淡的乳白色精液流出,入水马上散开。本次试验选亲鱼30千克,由于雄鱼个体偏小,按雌雄比1∶1.5进行配组催产,其中雌鱼31尾。
④注射催产剂催产。
每千克雌鱼注射促黄体素释放激素a2(lhrh-a2)5微克十马来酸地欧酮(dom)4毫克十脑垂体替代物(pg)5微克,雄鱼剂量减半。注射催产剂后的两组亲鱼分别放入两个备用的网箱中,同时进行冲水刺激,水温22.5℃时经10.5小时开始发情产卵。产卵时,雄鱼追逐雌鱼,当雌鱼静止不动时,雄鱼侧身从雌鱼背上缠绕其胸鳍以下部位,收缩挤压雌鱼腹部,迫使雌鱼产生腹压进行排卵,雄鱼同时射精,雌鱼扇动尾部产生水流,使排出的卵粒散开于水中,卵粒吸水后直径2.5微米,整个产卵过程持续达5小时。本次催产雌鱼31尾,产空30尾,催产率达96.7%;共获鱼卵46.2万粒,其中受精卵41.2万粒,受精率89.2%。
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