甜玉米和普通玉米比较,生长发育特性、生产目的不完全一样,要获得优质高产,应重点注意以下各项关键技术,以提高甜玉米种植技术水平。
1、选择对路品种
以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的,应选用超甜玉米品种;以作罐头制品为主的,则应选用普通甜玉米品种,并按厂家要求的果穗大小、重量选择合格品种。
并注意早、中、晚熟期搭配,不断为市场和加工厂提供原料。
2、严格隔离,防止串粉
甜玉米甜性受隐性基因控制,如果普通玉米或者不同类型的甜玉米串粉,就会产生花粉直感现象,变成了普通玉米,失去甜味。因此甜玉米要与其它玉米严格隔离种植,一般要相隔300米以上。
如果空间距离不易安排,也可利用村庄、树林、山丘等障碍物进行隔离,亦可采用错期播种,一般春播要间隔30天以上,夏播间隔20天以上即可。
在播种时,还要严防少量普通玉米种子混入,如果甜玉米中混入普通玉米,普通玉米长势强,花粉量大,若不及时去除,甜玉米质量就会大大下降,甚至不能作甜玉米销售。
3、适时播种、精细播种
甜玉米属于蔬菜作物,淡季收获上市,可大大提高经济效益。因此,根据市场和气候条件来确定播种期很重要。如黄淮流域可于3月底或4月初进行地膜覆盖种植,可提早上市。
亦可实行分期播种,延长市场供应时间。对于做罐头用的甜玉米,应根据工厂的加工能力和工厂不同时期的需要量,合理安排好播种时间。
4、科学用肥、抓苗攻穗
据研究,一般生产条件下,甜玉米每666.7平方米施入纯氮8~9千克、五氧化二磷5~6千克、氧化钾7~8千克,可获得较高的产量和较好的品质。
有机肥、磷肥和钾肥宜全部用作基肥,但氮素肥料作基肥多了容易引起烧种,通常只能将全部施氮量的50%用作基肥,且要注意种肥隔离。
追肥的时间,应根据甜玉米的需肥规律分两期进行,一次在拔节前,有7~8片叶时,另一次在抽雄前10天左右,追肥各利用余下的50%,这样可以促使茎秆粗壮,穗大产量高。
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