鸭在我国的养殖历史是非常悠久的,是我国四大家禽之一。现在我国鸭的种类非常多。那么现在比较常见的鸭有哪些呢?下面就与小编一起来看看吧!
我国鸭的品种,按来源可分为麻鸭、北京鸭和番鸭几大类型;按生产用途可分为蛋用、肉用和兼用三大类型。
在麻鸭品种当中,金定鸭是蛋用型鸭的优秀代表,它的特点是:体型狭小,轻盈结实,全身羽毛赤麻色,早熟高产,体重3-4斤左右,年产蛋量可达300个,而且耐劳健走,勤于觅食,极适宜于放牧饲养。
北京鸭是一种优良的肉用型品种,适应性广,快长易肥,肉嫩昧美,它的生长速度比一般麻鸭快约一倍,肌肉纤维细嫩,脂肪在皮下和肌肉之间分布均匀,无一般的鸭骚味,最适宜烤鸭。
即麝香鸭,属肉用型鸭,其肉质细嫩,骨质脆软,脂肪丰富,味道鲜美。它一般要养90天才长成大鸭,肥育期一般为30天,故有三个月大,四个月肥的说法。
方法是除掉粪尿、通风日晒并撒上干燥的沙子,或者事先在地面铺上用竹篾、木板做的留有小空隙的地板。
在放养的过程中,鸭子会自行觅食。鸭子行动笨,不能上树啄食,为果园低栏放牧提供了保证。凡是土壤和水源条件较好,主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。
雏鸭放养从4周龄开始,前期为育雏期,可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次,以补充能量的不足。随着雏鸭的生长,可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期,晚上回舍棚后进行补饲,并备足饮用水,满足饮用。
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