牡蛎的生态习性与缢蛏不一样,它是一种在滩面呈固着性生活的贝类,一旦附着后便终生不动。因此对虾与牡蛎混养的技术和对虾与缢蛏的混养有所不同。牡蛎在对虾池的播种方式有两种,一种是底播,一种是插播。所谓底播就是将牡蛎苗直接播于虾池滩面,而插播则是将牡蛎苗附着于条形附着基上,然后将条形附着基插于虾池中。两种方式相比,底播具有成本低、操作简便等优点,所以目前牡蛎与对虾的混养多采用底播的方式。现将对虾混养牡蛎与混养缢蛏的不同点介绍如下,相同的管理技术可参照对虾与缢蛏的混养方法。
(1)池底整理
。由于牡蛎不像缢蛏那样潜钻于池底,而是一直生活于滩面上,所以池底条件的要求与缢蛏有所不同。泥质及泥沙质的池底都适合于牡蛎的栖息生长,但以滩面浮泥少、底质较硬为好。所以虾池清淤后还需要用推土机等将虾池内欲播放牡蛎的地方整平压实,呈微凸状,略高于周围地底面。
(2)菌种要求。现在混养的牡蛎品种一般为褶牡蛎。蛎苗规格不可太小,壳高应在2厘米以上。小规格苗种易被浮泥埋没,成活率较低。蛎莳最好大小均匀,运输及撒播过程中的干露时间不要超过10个小时。
(3)播苗。牡蛎的播苗时间可按排在3月底至4月初。播苗面积一般为虾池面积的l/4-1/3,也要避开低洼区及投饵区。播茁密度可掌握在每平方米500- 600粒。因现在使用的牡蛎苗都是自然苗,蛎苗中所含杂质量差异很大,所以对所购蛎苗要多做几次测定,计算出平均每公斤牡蛎苗有多少粒,然后按每亩需要多少公斤蛎苗来播放。
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