大棚是全棚覆盖塑料薄膜,白天全面受光,夜间不盖草苫子等不透明覆盖物,白天光照比日光温室强,日照时数也长。大棚能前后左右通风,白天排湿降温也较容易。但夜间不盖草苫子等不透明覆盖物,保温能力远不如日光温室。
夜温低是限制大棚蔬菜春提早和秋延晚生产期的关键因素,也是大棚蔬菜产值和经济效益低于日光温室的主要原因,因此,强化大棚春秋两季的夜间保温措施,是大棚蔬菜种植技术的主要课题。
头一年秋末用粘补好的旧塑料薄膜扣棚,能减少冬季棚内冻土的深度,第二年栽种蔬菜前半个月左右换上新棚膜,能减轻棚膜污染,透光量多,白天蓄热多,冻土层化得快,土温也略高,能提早蔬菜栽种日期。
春天栽种蔬菜前在大棚四周设两层塑料薄膜底裙子,膜外夜间围上草苫子等保温物,能提高棚内气温和土温。打垄或做畦后覆盖地膜烤地,定植后夜间盖小拱棚,无柱大棚拉天幕等,都有助提高大棚内的气温和土温。
春季大棚采取以上措施,可提早定植或播种日期,喜温果菜类可提早15~20天定植,较耐寒的甘蓝、种日期,喜温果菜类可提早15~20天定植,较耐寒的甘蓝、花椰菜、莴苣等可提早定植20天左右,而且定植后缓苗较快,提早生育。定植后大棚内的小拱棚白天揭膜受光,下午当大棚内气温降至17~20℃时再盖上小拱棚的塑料薄膜,应维持一个月左右,再拆掉小拱棚。
棚外四周围的草苫子也是白天揭开,傍晚围上,可坚持一个多月。每天早晨太阳出来就拉开天幕,阴天也要拉开,下午落太阳前再合上,也应坚持一个多月。
除了要浇缓苗水外,至坐果或开始结球之前尽量不灌水或轻灌水,防止明显降低土温,以后步入正常栽培管理。采取这些强化内外保温措施可使春茬大棚蔬菜提早成熟10—15天,明显地缩小了与日光温室春茬蔬菜成熟期的差距,经济效益也随之提高。
秋季保留大棚的双层塑料底裙子,当外界常有10℃左右最低气温出现时,棚外四周再围上草苫子等,用又宽又较厚草苫子围上延后生产的效果更好一些。无柱大棚再拉上天幕保温,也有助于延后生产,一般可延后罢园期一个多星期,也能增加一些经济效益。
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